庄里9家又破又土的小馆子,路过都不会多看一眼!竟让人越吃越上瘾!

时间:2018-03-03 11:04:14 作者:石家庄吃货王 阅读: 3871 点赞: 69 分享: 2

在这个颜值当道的时代

很多小馆子其实很不起眼

甚至又破又土让人嫌弃

但是你吃过之后发现

怎么会有如此便宜又好吃的东西!

孙大厨鸽子馆

图:点评@一条小熊哥

一家新店,看店名就知道主打是鸽子啦!其实国际庄虽然大,但是吃鸽子的地方还真是不多。据说是锦绣金山旗下的一家店,口碑也还不错。

图:点评@一条小熊哥

招牌烤乳鸽几乎可以说是桌桌必点啦!外皮很香脆,火候正好!油而不腻,一个人就能吃一个!

图:点评@一条小熊哥

炭火烤羊肉微甜,烤的焦香四溢,肉也很嫩,就是锅底有点糊。

图:点评@许宾0518

蒸饺不仅种类多,而且颜色也很丰富,皮薄馅大,一笼都吃不完就饱了!

人均:28元

地址:休门街槐安路交叉口西北角

乡土居

乡土居一听名字,就特别接地气儿。主打的也是农家菜,点了一份莜面鱼,咸淡适中,面劲道有嚼劲儿。

凉皮料足,料淋在凉皮上拌好,酸爽顺滑,还有辣椒的香味,黄瓜的清香。

他们家的铁锅炖是特色!而且特别好吃,全部都是在桌子上操作完成,先炒菜,然后放肉,贴饼子,盖上盖子!掀开的一瞬间,香气四溢,我们要的排骨锅,炖的很香很入味!

人均:43元

地址:裕华西路666号(益友百货西边)

柳州螺蛳粉

这家店也不大,很容易被忽略。

从外面看很不起眼,但进去会发现,虽然店小却干净整洁。

碗筷全部在消毒机里,取用都是自己拿,所以很放心。

牛肉螺蛳粉:15元

螺蛳粉很大一碗,一个女孩子可能吃不了。牛肉是必须要表白的,炖的特别软烂,老板选的牛腱子肉,口感味道都很棒。尤其是每天自己炖,十分入味,连牙口不好的老人吃都没问题。

猪脚螺蛳粉:16元

猪脚也是老板自己炖的,小饭刚一进门,正好赶上有客人吃完饭,要额外打包猪蹄和鸡腿儿。心想能有多好吃,结果自己真的吃到了,才发现这么好吃的猪脚竟然藏在一家螺蛳粉店!

入口即化的粘糯口感,肉香味在嘴里弥漫开来!轻轻一咬就脱骨的软糯,让人舍不得一口吃完。

一碗螺蛳粉的配菜有很多,有酸豆角+酸笋+青菜+炸腐竹+木耳丝,浓香的汤底,边吃粉边喝汤。

人均:15元

地址:建设大街东风路交叉口东行50米

口福居

图:点评@chuner214

手掰肠里面肉香四溢,口感有弹性,越嚼越香,肉味十足。

图:点评@真空静

焖锅巴沙鱼味道很好,肉嫩没有刺。

人均:35元

地址:中华北大街和北二环交口北行88米路西(近北二环)

萍水相逢

#湘味来凤鱼#是店家的特色招牌菜!必点!必点!必点!!!而且特别大,三个人吃没问题!

香气是因为大厨先要大火爆炒,炒出香气。

再淋上热油!瞬间吃货的最后一道心理防线崩塌,减个屁肥,先吃爽再说!!

鱼肉特别鲜嫩,因为这道菜是大厨选活鱼现杀现做,所以无论是口感还是味道,都特别好!

辣椒的味道是点睛之笔,香气扑鼻,不会很辣,但是吃完之后回味起来还是让人难忘。

人均:39元

地址:大经街天滋嘉鲤北区旁边

蒸碗扯面

肉丸子15元/碗

这个肉丸子也是很值得夸奖的中国好丸子,因为有很多的肉肉肉肉肉!!

丸子很软,但并不松散,压下去还会轻轻地弹一下。切开后里面都是肉肉,当然没有一点面是不可能的啦!老板娘又不是你麻麻~

豆腐夹肉12元/碗

这个很新鲜,以前从来没吃过!给的很多,性价比确实很高。估计一碗吃下去,我就饱了。

豆腐应该是微微炸过,所以外皮是微微发硬的,有层焦黄的皮,里面软软嫩嫩的。夹着一大块肉肉,肉很嫩,咸淡适中,豆腐吸收了肉汤的鲜味,但是感觉豆腐不是很入味,偏淡。

大锅菜6元/碗

大锅菜是我觉得这家店最好吃的!尤其是冬瓜,特别软。轻轻一抿就化了。

粉条特别糯特别滑,海带豆腐也都特别入味,这才是大锅菜该有的味道!但是汤有点油油的,不适合蘸馒头吃。

人均:20元

地址:友谊北大街和水产路交口往北,西营上水园对面,路东。

老菜坊

不到七点钟,人就坐满了,络绎不绝的来来走走。而且没有一个人因为环境不好而选择离开,等也要吃上他家的东西一样!

柜子上的盘子盛满了钱币,肉眼可见的时间印记,那就是落满了的灰尘,毛毛...而且,我不会告诉你上面是毛爷爷的海报~

服务员会把整个的猪蹄帮你拆开,因为炖的极其软烂,所以划了几下就拆成了小块。几乎没有什么肉腥味,浓浓的酱香味,绵软的口感轻轻一抿就化了。猪蹄很大一个,但是我一个人还是吃完了,可见并不腻。

鸡爪应该是和猪蹄一锅炖的,味道一样。鸡爪上的肉还挺厚,轻轻一咬就脱骨了!但是相比猪蹄,我反而觉得鸡爪有点腻。有一些些的油腻感,但也可能是我猪蹄吃多了,鸡爪有点凉了。

人均:28元

地址:汇通路18号。详细地址请自行在地图上搜索【老菜坊】即可

金泽源

这家菜也是胜在菜量!一盘扒糕几块钱,满满一大份!

水爆肚也是超大份,有一点点腥味,淋上麻酱还是很香的,越嚼越有劲儿。

这个铁锹很有特点,里面是爆炒的鸭血,又软又嫩,口感很像果冻,很香。

京酱鸭丝也是一大份,酱汁味道很浓,就着豆腐皮吃,鸭肉口感软嫩有弹性,酱香浓浓郁。

青椒鸡蛋虽然是素菜,但是一看就让人口水直流!鸡蛋炒的很嫩,淋上了汤汁,入口香滑,加上淡淡的青椒味,回味无穷。

人均:34元

地址:新华路与清真寺街交口路北西行一百米(景胜烟酒)

无极饸烙

别看饸烙黑乎乎的,长相不讨巧,因为是荞麦面做的,所以嚼起来非常香。

老板麻利儿的一碗接一碗,一大锅冒着热气的汤,浇在撒着香菜葱花、牛肉的饸烙上。

将将将将~饸烙端上来,其实也并没有吸引我,因为从外观上来看,真的太一般了。但是随着热气往上飘,香味直接钻入我的鼻子,一瞬间就改变了我的想法!

饸烙很滑,而且充分吸收了汤汁的鲜味,如果单喝汤有点咸。这是一小碗饸烙7元钱,但是量却给的不少。加5元可以单加一份肉。

人均:10元

地址:大经街东马路交口往东增强胡同

棉三炸鸡

这样一个破破烂烂的门脸,你能想象他们排队的盛况吗?26年来一直只卖一种炸鸡腿,坚守一种味道。多少人吃着这个炸鸡,都能想起小时候的味道。

小饭两点一刻到的店门口,这个时候已经过了购买高峰期,炸鸡还没出锅。老板娘说要等半个小时,并且只能付现,身无分文的我满大街找可以换现金的地方!为了吃个棉三炸鸡,我也是拼了!

可以看到,虽然外面裹了面粉,但是皮超超超超薄!鸡肉的嫩滑香软已经完全俘虏了我!

人均:10元

地址:育才街谈南路交叉口西边棉三生活区旁边

黑心老赵说让小饭自己挣钱!

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