减肥减脂的人们,为何都要吃鸡肉?

时间:2018-02-28 21:17:10 作者:德大掌柜 阅读: 681 点赞: 92 分享: 100

不管是刚入健身坑的小白,还是达人,说到吃鸡,总是能会心一笑。如果要评一个“健身贡献奖”,鸡这种生物一定位列榜首。

每一只鸡听到“健身”这两个字就该吓破了胆,想减肥,又想吃肉,怎么破?吃点鸡胸肉啊!想增肌,牛肉热量又高,怎么破?吃点鸡胸肉啊!减肥减脂or增肌,似乎鸡胸肉是一种很神奇的食材。如果你还没开始习惯吃鸡胸,或许你并没有认真地减肥、增肌。

健身的人不仅要吃它的肉,还要扒它的皮,吃它的后代(蛋),连鸡汤也不能放过!今天咱们就来给大家八一八,健身和吃鸡那点事儿。

吃肉:优质蛋白来源

对于健身人士来说,鸡胸肉几乎算是最好的食物了。鸡胸肉中蛋白质含量高,脂肪含量少,而且碳水化合物含量极低。虽说低热量低碳水,但饱腹感绝对杠杠的~,原因不难想象,因为口感实在太差了,越嚼越像甘蔗渣。通常吃一顿鸡胸,三个小时左右你都不会饿。如果饿了,那就再吃一顿鸡胸呗。

鸡胸肉营养元素表(100g)

热量(大卡) 133.00

蛋白质(克) 19.40

脂肪(克) 5.00

碳水化合物(克) 2.50

正常人每天需要摄入

体重kg数1到1.2倍的蛋白质,有运动习惯的人比例增加到1.5-1.8倍,运动强度越大,蛋白质摄入相应增加。例如一个体重50kg的人,不运动的情况下,每天需要50-60g左右蛋白质,运动之后则需要75-90g蛋白质。

市场上买的鸡大胸,往往一块就已经超过200g,每天吃一块鸡胸肉就已经能满足我们大部分的蛋白质需求。

然而,吃鸡胸肉的经历往往是“苦不堪言”的。很多人想到鸡胸肉总会有这样的印象:“难以下咽,口感干柴,这是世界上最难吃的食物之一!”“怪不得肥减不下来,这么难吃的东西谁要吃啊!”……

关于如何“打破鸡胸肉难吃”的魔咒,已经有无数前辈给出了答案。

高颜值花样吃鸡大法

鸡肉之所以成为减肥人士的首选,主要是因为脂肪和碳水化合物含量低。鸡身上其他部位的肉也作为蛋白质补充来源,但食用前需要将脂肪含量高但部分去掉。

扒皮:吃鸡不等于减肥

由于鸡肉本身脂肪含量低,而柔嫩的口感,一般来说得有充分的脂肪(没错,好吃的食物大多含有大量脂肪),例如四川的辣子鸡、宫保鸡丁,东北的小鸡炖蘑菇以及新疆的大盘鸡,各个都是鲜香诱人,但每一个也都是油润润的!实际上热量并不低,所以吃鸡并不等于减肥。

要想发挥吃鸡的最大减肥功效,还应注意以下两点:

01

吃肉前,先把皮去了

鸡的脂肪多囤积在皮下,下面来看看100g去皮鸡腿肉和不去皮的营养成分差别:

鸡腿肉(100g,去皮)

热量(大卡) 119.00

蛋白质(克) 19.70

脂肪(克) 3.90

碳水化合物(克) 0.00

鸡腿肉(100g,不去皮)

热量(大卡) 181.00

蛋白质(克) 16.00

脂肪(克) 13.00

碳水化合物(克) 0.00

由此可见,鸡皮贡献的几乎是纯脂肪。如果你买的是鸡腿肉,最好是去皮烹饪。鸡翅等其他部位的鸡肉也同样的道理,都需要去皮。但鸡翅去了皮恐怕也没多少肉剩了…建议还是以鸡胸肉和去皮鸡腿肉为主。

02

注意烹饪方法

鸡肉是热量特别低的食物,但是通过油炸、煎炒之后,热量可就不低了!很多人认为只要是吃鸡胸肉,就符合减肥的要求。事实上,1盎司(约28.35克)的无骨去皮鸡胸有40卡路里,而一旦经过油炸和裹上面包屑处理,1盎司的鸡胸就会含有100卡路里,这几乎等于相同重量的肥肉所含有的卡路里量。

吃它的后代(蛋)

吃了鸡肉还不算完,我们还得吃鸡的后代——鸡蛋。不少健身的朋友,每天随身带着六七个鸡蛋,训练完即时补充蛋白质。鸡蛋的脂肪大多集中在蛋黄里,蛋白几乎不含脂肪,也因此一种常见的吃法是:每天吃1-2个全蛋,剩下的则只吃蛋白。

鸡蛋(100g)

热量(大卡) 144.00

蛋白质(克) 13.30

脂肪(克) 8.80

碳水化合物(克) 2.80

鸡蛋白(100g)

热量(大卡) 60.00

蛋白质(克) 11.60

脂肪(克) 0.10

碳水化合物(克) 3.10

鸡蛋方便携带,去健身房训练、户外运动、甚至外出就餐都能随身带几个鸡蛋,运动完后可以迅速补充蛋白质,也能防止外食吃多。

至于鸡蛋的吃法,尽量以水煮蛋为主,减少煎、炸等烹饪方法。

吃德州扒鸡

其实还有更简单的方式,解决了制作和口味的双重问题,就是吃——德州扒鸡。你说怕脂肪高,那你就错了。德州扒鸡用的可不是普通的鸡,因为我们知道养殖关系到产品质量的关键源头。

对于养殖,德州扒鸡坚持:

“好扒鸡从养鸡开始!”

德州扒鸡的品牌原则是:

“绝不使用速成鸡!”

德州扒鸡使用的鸡种:

珍禽品种:芦花鸡、乌鸡

(饲养周期7月以上)

中高端鸡种:鲁蒙笨鸡、华北柴鸡

(散养状态下饲养日龄在105天以上)

大众鸡种:扒鸡专用鸡

(山东省农业科学院家禽研究所

为德州扒鸡专门培育的专用鸡种)

鸡种的养殖方式

珍禽品种及中高端鸡种:

生态养殖:槐林、枣林生态养殖基地

将优质鸡苗散养于生态林场之中

以无公害杂粮为主,辅以蔬菜和青草

任其自由飞跑追逐,增加其运动量

大众鸡种:

标准化养殖:圈养+放养

圈养是平面养殖,不是3-4层笼养

每天林地散放2次,每次1-1.5小时

优质的鸡源&生态养殖方式

造就了

德州扒鸡的品质

------------------------------------

高蛋白/低脂肪/更营养!

------------------------------------

------------------------------

更绿色/更健康/更安全!

-------------------------

再来一碗鸡汤!

如果你已经走上了健身之路,那从此和鸡就杠上了。低热量、低碳水、高蛋白、饱腹强,记住了这12个字,再看下周围可以触及到的食物,你会发现这世界上,最符合这12字经的食物,就是鸡胸肉了。这就是为什么健身圈,一旦提到减脂增肌,必须吃鸡胸,而且是玩儿命的吃。

关于吃鸡还多的是你不知道的事,德掌柜以后慢慢给大家讲。

尝人间百味 品正宗扒鸡

购买请认准

德州扒鸡注册商标

山东德州扒鸡股份有限公司出品

我们给不了你最贵的,但我们会用心征服你的胃!

朋(胖)友们,再见~

- END -

来 这 里 , 天 天 有 好 吃 哒 ~

相关阅读
  • 跟谁合影都别找刘诗诗!不光显黑显胖,年龄还显大!

    跟谁合影都别找刘诗诗!不光显黑显胖,年龄还显大!

    2018-02-17

    hello大家好,都说没有比较就没有差距,如果不同框,永远不知道男神和男神之间,或是女神与女神之间的差别这么明明显。跟谁合影都别找刘诗诗!显黑显胖还显老的一向不是她!刘诗诗的名字在娱乐圈的代名词,那都是爱情、婚姻特别幸福,人美气质佳,天鹅颈羡煞旁人。但是最让同行嫉妒的女星,刘诗诗也是当仁不让。因为合影里...

  • “包机”回家的郑恺,与妈妈游景点无人认出,只因他这样装扮

    “包机”回家的郑恺,与妈妈游景点无人认出,只因他这样装扮

    2018-02-19

      本文是企鹅号“不八卦会死人”原创文章,首发企鹅号,未经允许,不得转载!  郑恺靠着《前任3》19亿元的票房再度火了一把,大年除夕更是登上了演员们梦寐以求的春晚,真可谓是名利事业双丰收。  参加完春晚后,郑恺就火急火燎的回家了,结果在飞机上一不小心就“包机”了,在微博炫耀自己“包机”的成果。毕竟没多少...

  • 蒙古族勇士在韩国疯狂输出KO对手!

    蒙古族勇士在韩国疯狂输出KO对手!

    2018-03-15

    点击上方蓝字,一键关注阿拉腾黑力1991年12月出生于中国内蒙古自治区,从小练习摔跤。2012年正式进入综合格斗界,经过1年的专业训练,凭借着摔跤基础,2013年阿拉腾黑力就开始崭露头角。这场比赛是由阿拉腾黑力对战韩国选手Ik Hwan Jang,比赛进行到第一回合3分6秒时TKO对手获胜。...

  • 子承父业!小斯托克顿10天短约加盟爵士

    子承父业!小斯托克顿10天短约加盟爵士

    2018-03-17

    体坛+记者韋人匕报道 北京时间3月17日,据ESPN著名记者沃纳罗夫斯基报道,犹他爵士将与大卫·斯托克顿签下一份为期10天的合同。 此前效力于发展联盟的大卫·斯托克顿,是爵士队传奇后卫约翰·斯托克顿的儿子,此次加盟父亲生涯时期的球队,颇有子承父业的感觉。老斯托克顿是我们最为熟悉的传奇球星,效力爵士的19个赛季中,...

  • 赣县一小区,入住10年办不了土地证

    赣县一小区,入住10年办不了土地证

    2018-02-05

    请点击上方  快速关注!中国江西网问政江西讯 记者万思报道:近日,赣州赣县区瑞祥花园多名业主向问政江西栏目反映,称开发商至今没有缴纳土地出让金,直接导致300多名业主无法办理土地证。对此,赣州市国土局赣县区分局回复称,今年3月将提起法院强制执行追缴土地出让金,确保业主依法办理。反映:买了房却不能办土地证...

推荐阅读